Центр подготовки «Professional»

Мастер-класс «Все про тесто» (заготовки для полуфабрикатов)

Данный практический мастер-класс включает приготовление различных видов теста и большого ассортимента изделий из него. Вместе с нашим преподавателем, профессиональным поваром, вы научитесь катать идеальное тесто для бешбармака, освоите множество вариантов формовки изделий, таких как восточная самса, вареники и манты, а также отработаете приготовление теста для лагмана и дрожжевого теста для воздушных баурсаков.

В программе на практике вы отработаете:

1.Бешбармачное тесто (полуфабрикат)
2.Лагманное тесто
3.Баурсаки круглые
4.«Рог изобилия» (съедобная корзинка в виде рога, которую Вы можете наполнять любыми хлебными изделиями)
5.Самса восточная
6.Манты (вариации лепки)
7.Гуль-ханум

БОНУСОМ:

Подробная рецептура и технология приготовления.

По завершению мастер-класса выдается СЕРТИФИКАТ.

Центр Подготовки «Professional» в г.Нур-Султан (Астана) предлагает пройти курс «Полуфабрикаты» как для дома так и для производства.

В данном курсе Вы пройдете:

1.Знакомство с понятием «полуфабрикат»
2.Техника безопасности работы на кухне
3.Санитарные нормы на производстве
4.Нормы, сроки и температура хранения
5.Особенности и различия обычной и шоковой заморозки

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ:

1.Виды обработки продуктов и технология их приготовления
2.Сочетаемость продуктов
3.Основы составления калькуляционных и технологических карт, выведение себестоимости
4.Основы декорирования
5.Принципы работы для получения сертификации Халяль

Практика: Продукты входят в стоимость!

Вы научитесь на практики разные виды лепки с разными начинками. Научитесь работать с натуральными красителями для цветных пельменей. Узнаете, как готовить тесто, которое не трескается при заморозке и варки. Научитесь сохранять сочность мясо. А также на практике вы разберете разные виды теста: пресное, слоенное, пирожковое и дрожжевое.

1.Пельмени (говяжьи и куриные) (цветные)
2.Манты ( с разными начинками)
3.Вареники (картофель, творог, ягоды)
4.Голубцы
5.Тефтели
6.Котлеты (говяжьи и куриные)
7.Фрикадельки
8.Пицца (заморозка)
9.Самса слоённая
10. Пирожки духовые и жаренные (капуста, картошка)
11. Лапша суповая (яичная)
12. Сырники творожные
13. Лапша для лагмана
14. Тесто на бешпармак (сочни)
15. Равиоли с сыром

Научиться новой профессии могут все желающие, не имея о ней никакого представления или люди, для которых это станет дополнением к профессиональным навыкам. На наших курсах Вы научитесь изготавливать полуфабрикаты из разных видов мясо под чутким руководством нашего технолога.

В качестве БОНУСА каждому слушателю выдается технологическая и калькуляционная карта полуфабрикатов.

По завершению выдается Сертификат.

Курсы поваров с присвоением разряда в г.Нур-Султан (Астана)

Вы любите готовить и хотите сделать это профессией? Вы давно ищите себя и привлекает кулинария? Или вы хотите повысить квалификацию и стать шеф-поваром в ресторане? Добро пожаловать в центр подготовки «Professional» в г.Нур-Султан (Астана). Вы получите профессию своей мечты и сертификат. Звоните прямо сейчас!

Кому подходят курсы поваров

Прийти на обучение по специальности повар может любой желающий - не важен твой возраст или наличие диплома о высшем образование. В центре подготовки мы помогаем людям найти себя и получить востребованную профессию.

Всем, кто любит готовить и проводить время на кухне записываются на курсы поваров. Также можно подобрать программу для переподготовки и повышения квалификации - вы станете лучшим в своем деле и будете вне конкуренции.

Выбирайте формат обучения - индивидуально или в группе. После завершения занятий учащиеся получают сертификат о прохождение курса поваров в Нур-Султане (Астане). Это дополнительный бонус к вашему резюме при собеседовании.

Какие есть программы обучения и что будет на курсе

К нам приходят заниматься как новички, так и специалисты, которые хотят прокачать свои навыки и обновить знания. Программа переподготовки увеличивает профессиональный уровень кулинара. Он получает высокий разряд и получает повышение на работе. Также повар может добавить к своим талантом специальности кондитера или разобраться в калькуляции меню.

Что вы можете выбрать для обучения:

• Получение или повышение разряда повара
• Кондитер или декоратор десертов
• Организация предприятий питания
• Калькуляция в общепите
• Повар диетического питания
• Курсы поваров для начинающих и многое другое.

Курсы повара японской кухни. Курсы сушиста в г.Нур-Султан (Астана)

Центр Подготовки «Professional» предлагает пройти курс «Сушиста» по обновленной программе с трудоустройством.

Скоро обычные доставки и кафе, с «маленькими» роллами уйдут с «рынка суши», так как произойдёт естественный отбор, когда клиенты начнут пробовать продукцию по новым стандартам качества.
Если Вы хотите научиться делать роллы действительно профессионально, и Вы хотите быть одними из первых, кто сможет удивлять своих гостей, настоящим вкусом, тогда Вы в нужном месте. Ведь мы прямо сейчас меняем «Мир Суши» в Нур-Султане(Астане).

Вы лично будете работать в профессиональной кухне-студии в нашем учебном центре, под личным контролем Шеф-повара, в ходе курса откроете для себя важные моменты, которые иногда упускали, а может быть и не знали о них. Других таких курсов, на таком уровне, пожалуй, в Нур-Султане(Астане) нет.

В качестве БОНУСА выдается технологическая и калькуляционная карта.

По завершению курса вы получите сертификат и свидетельство «Повара Японской кухни».

Курсы по приготовлению пиццы. Курсы «Пиццайоло» в г.Нур-Султан (Астана)

Центр Подготовки «Professional» предлагает пройти курс «Пиццайоло».

Своей миссией, если так можно сказать, мы видим именно продвижение и распространение в отрасли стандартов и правил приготовления пиццы, которые 100% дадут на любом производстве качественный и вкусный продукт.

Своими занятиями мы бы хотели сделать пицца бизнес лучше, чтобы были довольны все: посетитель, благодарный за вкусное блюдо, пиццайоло, гордившийся своим продуктом и владелец заведения, получающий постоянную, растущую прибыль от продаж. Вы научитесь производить разные виды теста для пиццы, получите практические занятия.

Познакомитесь с основными правилами и технологиями, опытным путем узнаете, как ведет себя тесто при тех или иных изменениях (как влияет выбор муки, способ смешивания и т.д.). То есть вы получаете полный набор практических знаний для выбора вида теста, правил его производства, а также создания и выпекания профессиональной пиццы.

Ценности нашей школы:

- Продвижение и распространение высоких стандартов профессионализма в пицца бизнесе и в целом в сфере общественного питания.
- Предоставление качественного обучения: минимум теории и максимум практики, как для желающих открыть пиццерию, так и для начинающих мастеров пиццайоло.
- Постоянное повышение квалификации наших тренеров.
- Постоянный поиск и внедрение в структуру курсов новых интересных программ от проверенных экспертов.

Курсы ремесленника колбасника. Курсы по приготовлению колбасы в г.Нур-Султан (Астана)

Изготовление колбасы - одно из тех утраченных искусств, которое на самом деле не так сложно, как кажется. Хорошая колбаса - это все о балансе. Баланс соли и вкуса, баланс мяса и жира, баланс специй и трав. Для изготовления практически любой колбасы необходимы базовые знания о мясе, специях, оболочках и т.д. На практическом курсе, вместе с нами Вы приготовите 10 видов колбас с нуля. Обучение проходит с упором на практику все расходные материалы и продукты предоставляются центром. У нас вы получите профессиональные знания.

Теоретическая часть:

• Основы и введение, работ с мясными продуктами.
• Особенности приготовления колбасных изделий сыровяления колбасных изделий и копченных изделий как технологических процессов.
• Техника безопасности работы в производственных цехах.
• Санитарные нормы
• Нормы и правила хранения
• Секртеты приготовления колбас: температура, соотношение жира и белка, вызревание и т.д.;
• Способы формовки и вязки колбас

1. Виды и разновидности мясной гастрономии.
2. Разделка, обвалка мясо.
3. Виды обработки мясо.
4. Ферментирование и созревание мяса.
5. Пищевые добавки и их применение.
6. Знакомство с необходимым оборудованием и инвентарем.
7. Меню. Пратика:
• Приготовления фарша, Состав.
• Подготовка черевы к работе
• Приготовления «колбас, сарделек и сосисок» из говядины, из баранины, из конины, из утки, из курицы с сыром с натуральной черевой .
• Приготовления сыровяленого мыса «бастурмы»
• Приготовления «ливерной колбасы»
• Приготовления колбасы из искусственной оболочки «Сервелат» «Салями»
7. Технология приготовления и себестоимость готовой продукций. Калькуляционные карты.
8. Зачет пройденного матерела и выдача Сертификата.

ПО ОКОНЧАНИЮ КУРСА, ВЫ ПОЛУЧИТЕ:

-Знания о технологическом процессе приготовления колбас;
-Рабочие и проверенные рецептуры;
-Возможность готовить вкусные и полезные колбасы самостоятельно и быть уверенными в качестве продукта;

Курсы по приготовлению пивных закусок. Курсы пивные сеты в г.Нур-Султан (Астана)

Центр Подготовки «Professional» в г.Нур-Султан (Астана) запускает новый курс «Пивные сеты».

Курсы «Пивные сеты» проходят в комфортном формате — в группе или индивидуально. Вы на практике научитесь работать с продуктами, правильно готовить маринады, подбирать специи, готовить и подавать блюда.

Полученные знания будут полезны:

• всем, кто увлекается готовкой;
• начинающим поварам, которые хотят хобби превратить в профессию;
• специалистам, которые хотят разнообразить свои кулинарные навыки;
• поварам, которые осваивают новые технологии обжарки мяса;
• кулинарам, повышающим свою квалификацию.

Практика будет проходить в комфортной кухне-студии при нашем центре.
В качестве БОНУСА выдаётся технологическая и калькуляционная карта блюд.
По завершению выдается сертификат.

Курсы домашнего повара в г.Нур-Султан (Астана)

Всем, кто любит готовить или просто хочет научиться это делать вкусно - добро пожаловать на курсы «Домашний повар» в Центр подготовки «Professional». Наши преподаватели познакомят Вас с рецептами новых блюд, чтобы ваши навыки приготовления были разнообразные. Занятия в нашем центре помогают узнать новое о приготовление блюд, расширить свое меню и полюбить работу на кухне. Во время учебного процесса вся теория подкрепляется на практических занятиях под контролем наших преподавателей, профессиональных поваров и кулинаров, обладающих многолетним опытом работы в сфере общепита.

По окончанию курса Вы получите сертификат, базовые кулинарные техники приготовления, которые можно использовать даже для самых простых блюд, делая их вкус насыщенным и ярким. Все родные будут в восторге от праздничных застолий.

БОНУСОМ выдает технологическая карта и КАЛЬКУЛЯЦИЯ каждого изделия. По окончанию курса Вы получите сертификат повара домашней кухни.

Курсы по приготовлению шашлыка. Курсы шашлычника в г.Нур-Султан (Астана)

Центр Подготовки «Professional» предлагает пройти курс «Шашлычника».

Курсы шашлычника проходят в комфортном формате — в группе или индивидуально. Вы на практике научитесь работать с продуктами, правильно готовить маринады, подбирать специи, готовить и подавать блюда.

Полученные знания будут полезны:

 всем, кто увлекается готовкой;
 начинающим поварам, которые хотят хобби превратить в профессию;
 специалистам, которые хотят разнообразить свои кулинарные навыки;
 поварам, которые осваивают новые технологии обжарки мяса;
 кулинарам, повышающим свою квалификацию.

Курс основан на 20 % теории и 80% практики под чутким руководством нашего Шеф-повара с большим опытом в кулинарии.
В качестве БОНУСА выдаётся технологическая и калькуляционная карта блюд.
По завершению выдается сертификат «Повара Шашлычника».

Курсы вегетарианской и веганской кухни в г.Нур-Султан (Астана)

Центр Подготовки «Professional» запускает новый курс «Вегетарианской и Веганской Кухни».

Курс подходит для профессионалов и любителей. Для людей, заботящихся о своем здоровье. Для тех, кто только начинает переходить на здоровое питание и тех, кто придерживается системы не первый год. Шеф-повар курса расскажет о том, как без вреда для организма постепенно перейти на облегченный рацион, как готовить полезные завтраки, обеды, ужины и перекусы, поделится личным опытом вегетарианского питания.

Осознанный выбор современного человека - новый подход к питанию!

Не важно умеете ли Вы готовить или нет, эти курсы будут интересны всем желающим узнать и научиться чему-то новому в области кулинарного искусства.

В качестве БОНУСА выдается технологическая и калькуляционная карта блюд. По завершению курса Вы получите сертификат «Повара Вегетарианской Кухни».

Центр Подготовки «Professional» предлагает пройти курс «ВОСТОЧНОЙ КУХНИ»

Хотите радовать родных и близких вкусными блюдами востока? Давно мечтаете научиться правильно готовить «Плов», «Самсы», «Дымляму» и другие блюда Восточной кухни? Специально для Вас мы собрали блюда восточной кухни на праздник и каждый день. Получайте благодарность на своей кухне каждый день вместе с рецептами от знатоков Востока!

На наших курсах «Восточной кухни», вы узнаете, как готовить, красиво подавать, научитесь рассчитывать себестоимость изделий под чутким руководством нашего Шеф-повара с большим опытом в кулинарии.

В качестве БОНУСА красивая подача и оформление от Шеф-Повара!
Подробная рецептура и технология приготовления!

По завершению выдается сертификат.

Центр Подготовки «Professional» предлагает пройти курс «ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ»

Курс «Итальянской Кухни» для тех, кто влюблен в итальянскую кухню и хочет готовить свои любимые блюда дома. Мы научим Вас готовить безумно вкусные блюда итальянской кухни!

Итальянская кухня- возможность перенестись в солнечную страну с ее аппетитной едой. Паста, каннеллони, равиоли, лазанья, пицца — это лишь некоторые блюда, которые научатся готовить как опытные хозяюшки, так и начинающие кулинары.

На наших курсах «Итальянской кухни», Вы узнаете, как готовить, красиво подавать, научитесь рассчитывать себестоимость изделий под чутким руководством нашего Шеф-повара с большим опытом в кулинарии.

В качестве БОНУСА красивая подача и оформление от Шеф-Повара!
Подробная рецептура и технология приготовления!

По завершению выдается сертификат.

Центр Подготовки «Professional» предлагает пройти курс «Корейские салаты»

Не знаете, что приготовить? Хотите разнообразить свой рацион?

Тогда время познакомиться с новой кухней! Корейские блюда просты в готовке, но отличаются особенным вкусом!
Многие уже знают, что корейские салаты не только безумно вкусные, но и невероятно полезные для нашего организма.

Папоротник, чёрные древесные грибы, морская капуста, лук, морковь, капуста пекинская… вот далеко не весь список овощей, которые используются в их приготовлении. И каждый из них обладает своим особым благоприятным действием на организм.

Корейские салаты способны расщеплять жировые отложения в организме и нормализовать работу желудка, в частности, восстанавливать его кислотность.
На наших курсах «Корейские салаты» Вы узнаете, как готовить, красиво подавать, научитесь рассчитывать себестоимость изделий под чутким руководством нашего Шеф-повара с большим опытом в кулинарии.

В качестве БОНУСА красивая подача и оформление от Шеф-Повара!
Подробная рецептура и технология приготовления!

По завершению выдается сертификат.

Центр Подготовки «Professional» предлагает пройти курс «НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ»

азахстан объединил под своим шаныраком людей разных народов, которые живут на этой земле в дружбе и согласии много лет. И не редко их объединяет совместное застолье, праздничный дастархан, где происходит знакомство с национальной кухней- это своеобразный способ познания народа. Сегодня мы поговорим о казахском дастархане.

Казахская национальная кухня- это коллективный опыт многих и многих поколений народов Казахстана, их общественного и семейного уклада. Главной её особенностью является обилие и разнообразие продуктов, используемых для приготовления блюд.

Давно мечтаете правильно готовить «Бешбармак», «Куырдак», «Сорпа», «Шелпек», «Баурсаки» или другие блюда национальной кухни ? Тогда добро пожаловать на наши курсы «Национальной кухни». Где Вы узнаете, как готовить, красиво подавать, научитесь рассчитывать себестоимость изделий под чутким руководством нашего Шеф-повара с большим опытом в кулинарии.

В качестве БОНУСА красивая подача и оформление от Шеф-Повара!
Подробная рецептура и технология приготовления!

По завершению выдается сертификат.

Курсы по приготовлению Фаст-фуда в г.Нур-Султан (Астана)

Центр Подготовки «Professional» предлагает пройти курс «Фаст-Фуд».

Давно мечтаете научиться готовить бургеры, хот-доги, нагетсы, куриные крылышки KFC, луковые кольца и пр. или открыть свой бизнес по Фаст-фуду, тогда приглашаем всех желающим записаться на наши курсы.

Где Вы узнаете, как готовить, красиво подавать, научитесь рассчитывать себестоимость изделий под чутким руководством нашего Шеф-повара с большим опытом в кулинарии.

В качестве БОНУСА выдаётся технологическая и калькуляционная карта блюд. По завершению выдается сертификат «Повара Фаст-Фуд».

Курсы по приготовлению донера в г.Нур-Султан (Астана)

Донеры – отличная альтернатива перекусить быстро и вкусно. Бюджетный и сытный вариант обеда практически для всех слоев населения.

Курсы донера проходят в комфортном формате — в группе или индивидуально. Вы на практике научитесь работать с продуктами, правильно готовить маринады, подбирать специи, получите секретный рецепт соуса, готовить и подавать блюда.

Полученные знания будут полезны:

 всем, кто увлекается готовкой;
 начинающим поварам, которые хотят хобби превратить в профессию;
 специалистам, которые хотят разнообразить свои кулинарные навыки;
 поварам, которые осваивают новые технологии обжарки мяса;
 кулинарам, повышающим свою квалификацию.

Курс основан на 20 % теории и 80% практики под чутким руководством нашего Шеф-повара с большим опытом в кулинарии.

В качестве БОНУСА выдаётся технологическая и калькуляционная карта блюд.

Курсы по приготовлению полуфабрикатов для дома и производства в г.Нур-Султан (Астана)

Центр Подготовки «Professional» в г.Нур-Султан (Астана) предлагает пройти курс «Полуфабрикаты».

Научиться новой профессии могут все желающие, не имея о ней никакого представления или люди для которых это станет дополнением к профессиональным навыкам.
На наших курсах Вы научитесь изготавливать полуфабрикаты из разных видов мясо под чутким руководством нашего технолога.

В качестве БОНУСА каждому слушателю выдается технологическая и калькуляционная карта полуфабрикатов. По завершению выдается Сертификат.

Профессия повара - одна из тех профессий, которые постоянно востребованы на рынке труда.

Обучение в нашем центре – это совокупность практических занятий на базе настоящей ресторанной кухни, у разделочных столов, духовых шкафов, у плит и теоретических занятий в нашей кулинарной студий.

Поварские курсы от ЦП «Professional» подходят не только тем, кто планирует связать свою профессиональную трудовую деятельность с профессией повара, но и для тех кто желает открыть собственное производство, кафе, доставку и многое другое! тем, кто хочет научиться готовить для себя, чтобы радовать свою семью вкусными блюдами!

Вы можете выбрать для себя индивидуальную программу по длительности и ценовой политике, или пройти обучение в группе!

"Центр подготовки "Professional" приглашает всех желающих на курс кондитера и пекаря! Самые вкусные рецепты, самые модные десерты, современные идеи выпечки! Цель курса - в интенсивном режиме поделиться с вами секретами и основами кондитерского и поварского искусства!

Курсы лечебного питания с диетическими рекомендациями в г.Нур-Султан (Астана)

Курсы лечебного питания откроют Вам путь не только к здоровому образу жизни, но и самореализации.

Услуги диетолога сегодня востребованы и персональная диета важна для многих людей.

Обучение диетологии даст Вам новые знания и навыки, которые позволят освоить нужную сегодня профессию персонального диетолога. Коррекция фигуры и веса дает не только эстетический эффект, но и оказывает оздоровительное действие на весь организм.

Программа снижения веса, которую индивидуально разрабатывает и предлагает Центр подготовки «Professional» носит корректирующий характер для всех обменных процессов и функций организма.

ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС

• Врачи
• Косметологи
• Фитнес инструкторы
• Консультанты по питанию
• Все, кто хочет быть здоровым и энергичным
• Все, кто хочет хорошо зарабатывать, помогая другим

А также в нашем центре есть курсы:

«Курс Повар базовый»
«Курс Повар Профессионал»
«Курс Сушист базовый»
«Курс Сушист Профессионал»
«Курс Фаст-фуд»
«Курс Пиццайоло»
«Курс Домашнего повара»
«Курс Правильного питания с практикой»
«Курс Вегетарианский Кухни»
«Курс Восточной Кухни»
«Курс Европейской кухни»
«Курс Ремесленный колбасник»
«Курс Пекаря»
«Курс Пекаря-Кондитера»
«Курс по изготовлению полуфабрикатов»
«Курс Супы»
«Курс Завтраки»
«Курс Итальянской Кухни»
«Курс Национальной кухни»
«Курс по оформлению кондитерских изделий для начинающих и продолжающих»
«Курс Технолога общественного питания»
«Курс Калькуляции в общепите»
«Курс разработка вашего меню с технологическими картами и калькуляцией»
«Курс ЭКО-конфеты»
«Курс Кондитера для начинающих и продолжающих».

А также Центре Подготовки «Professional» предлагает пройти:

► Курс «Домашний повар»
► Курс «Повар Профессионал»
► Курс «Повар Фаст-фуд»
► Курс «Повар Пиццайоло»
► Курс «Кондитер начинающий»
► Курс «Кондитер продвинутый»
► Курс «По оформлению кондитерских изделий»
► Курс «Повар Восточной кухни»
► Курс «Повар по правильному питанию с практикой»
► Курс «Повар Вегетарианской кухни»
► Курс «Повар Веганской кухни»
► Курс «Ремесленный колбасник»
► Курс «Пекарь»
► Курс «Технолог общественного питания»
► Курс «Калькуляции в общепите»
► Курс «Пивные сеты»
► Курс «По разработке меню с технологическими и калькуляционными картами».
► Курс «Полуфабрикаты».

Так же вы можете пройти обучение:

• Обучение поваров разряд 3,4,5.
• Повар "Кухни Фаст-фуд"
• Курсы кондитера (курсы оформления тортов)
• Курсы «пиццериста»
• Курсы «пекаря»
• Курсы повара «детского питания»
• Курсы "сушиста"
• Курсы повар «Японской кухни»
• Курсы по изготовлению колбас и мясных полуфабрикатов.
• Курсы калькуляций и «технолога общественного питания»
• Курсы «Корейской кухни»
• Курсы «Восточной кухни»
• Курсы «Итальянской кухни»
• Курсы «Полуфабрикаты из птицы»
• Курсы «Полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов»
• Курсы «Национальной кухни»
• Курсы «Домашний повар» «Супы и завтраки»
• Курсы разделки мясо. Классификация отрубов

Так же, возможно обучение в рассрочку через kaspi red. Мы находимся г.Нур-Султан ул. Балкантау (пересечение с ул.Жумабаева)

Курсы поваров и кондитеров в Нур-Султане (Астана)

Приглашаем вас пройти в нашей профессиональной кулинарной студии Центра подготовки «PROfessional» обучение по специальности повар универсал и кондитер. Мы занимаемся профессиональной подготовкой поваров и кондитеров в Нур-Султане (Астана) уже на протяжений пяти лет. И с уверенностью гордимся нашими выпускниками.

В нашем центре все желающие, независимо от изначального уровня подготовки (новичок, профи, опытный специалист), могут пройти обучающие курсы по таким направлениям:
-Поварское искусство
-Кондитерское дело
-Повар универсал
-Повар детского питания
-Домашний повар и кондитер
-Повар «Фаст-фуда» «Сушист»

Обучение проводится в самых разнообразных формах: в виде семинаров или выездных мастер-классов, в больших и малых группах, а также в формате индивидуальных занятий.

Занятия проходят в специально оборудованной кухне-студии, которые представляют собой одновременно и кухню для практических занятий, и аудиторию для прослушивания лекций, и место для проведения демонстраций.

Вас обучают дипломированные и сертифицированные преподаватели с большим стажем работы и преподавательской деятельности. Мы научим вас всем тонкостям и техникам в приготовлении различных блюд и работе на кухне заведения. Вы изучите и научитесь готовить блюда нескольких кухонь.

Почему нас выбирают

Современный человек вправе рассчитывать на комфортные и взаимовыгодные условия обучения. Центр подготовки «Professional» в Нур-Султане (Астана) учел все нюансы и аспекты, позволяющие удовлетворить потребность каждого клиента.

1. Наиболее широкий спектр обучающих курсов.
2. Опытный преподавательский состав. Вас будут обучать профессионалы с 20-летним стажем.
3. Индивидуальный подход к каждому абитуриенту. Подбор удобного времени обучения с учетом ваших возможностей.
4. Наиболее современные методики обучения. Применяются авторские программы, подтвержденные положительными результатами.
5. Комфортные аудитории с необходимым современным оборудованием.
6. Предоставляется возможность удаленного обучения через Skype.
7. Выдаются сертификаты и свидетельство республиканского и международного образца.
8. Применяется гибкая система скидок и индивидуальные бонусные предложения.
9. Гарантированное курирование выпускников, предоставление необходимых консультаций.
10. Набор новых групп осуществляется еженедельно.

Курсы Professional в Нур-Султане (Астана) – это ваш уверенный шаг в будущее! Станьте профессионалом в своей области, и ваша карьера стремительно пойдет вверх!

Полный спектр курсов:

1. Повар-повышение разряда/получение разряда
2. Повар-кондитер
3. Повар-кондитер получение/повышение разряда
4. Курсы декорирования / украшения тортов
5. Организация предприятий питания
6. Технология приготовления пищи
7. Стандартизации и сертификации предприятий питания
8. Калькуляция в общепите. Составление технологических карт.
9. Курсы диетического питания по различным направлениям.
10. Администратор «Гостиничного бизнеса»
11. Менеджер «Ресторанного бизнеса»
12. Официанты
13. Маркетинг
14. Курсы поваров для начинающих
15. Курсы калькуляции в общепите.
16. Курсы кондитеров для начинающих
17. Профессиональные курсы кондитеров

Изучая выше перечисленные курсы, ученики получают не только теоретические знания, но и узнают практические аспекты каждой специальности.

По всем интересующим вопросам обращайтесь по адресу: г. Нур-Султан (Астана), пр-кт Сары Арка 17, ТЦ Бурлин (второй этаж, бутик номер 34, центр обучения «Professional») или по телефонам: 87021072456; 87172266245 Звоните прямо сейчас!

Учебный центр «Professional» – это возможность получить действительно востребованную профессию и с уверенностью смотреть в будущее.