BILIM PARK - Центр корпоративного обучения

Курс «Менеджер гостиничного бизнеса»

Курс «Менеджер гостиничного бизнеса» предназначен как для руководителя и специалиста организаций, индивидуального предпринимателя в сфере гостиничного бизнеса, так и для специалиста любого профиля, желающего реализовать себя в сфере отельной индустрии.

Вы желаете работать в гостинице? Или уже устраиваетесь на работу в отель? И не в качестве портье или стюарда, а непременно администратором гостиничного бизнеса? Желаете, чтобы в результате вашей эффективной деятельности отель отвечал мировым стандартам, был эталоном гостеприимства, пользовался популярностью среди клиентов?

Мы гарантируем вам получение на курсе «Менеджер гостиничного бизнеса» практических навыков управленца с широким диапазоном возможностей роста: от старшего администратора до управляющего всей гостиницей. В ваши задачи менеджера может входить руководство теми или иными подразделениями, контроль качества их работы, налаживание бесперебойного снабжения, для чего вы освоите следующие темы курса:

• введение и основные термины гостиничного хозяйства;
• основные модели организации гостиничного дела;
• службы гостиниц, структура и их назначение;
• система управления современным отелем;
• стандарты, регламентирующие работу службы приема и размещения;
• классификация номерного фонда;
• операционный процесс в гостинице;
• маркетинговая политика гостиниц;
• технология обслуживания гостиничного фонда;
• технология обслуживания туристов питанием;
• кадровая политика, корпоративная культура гостиничного предприятия;
• бронирование и работа с программами бронирования;
• менеджмент организации;
• мотивация персонала и корпоративная культура;
• маркетинг и рекламная стратегия гостиницы;
• создание программы лояльности для гостей, поощрение частых гостей;
• психология работы с клиентами.

Обучение на курсе дает возможность изучить современные технологии обслуживания в гостиничном хозяйстве, систематизировать свои знания в этой области, получить новую, востребованную на рынке труда профессию или повысить квалификацию в области гостиничного хозяйства. Вы научитесь под наставничеством опытных отельеров разработке стандартов обслуживания гостей, дизайнерского оформления гостиницы, заключению договоров, подбору персонала. Изучите тонкости искусства достижения слаженности работы всех сотрудников гостиницы и высокого качества обслуживания гостей.

После успешного окончания обучения курса слушатель получает отличный шанс трудоустроиться на хорошо оплачиваемую позицию на огромном рынке гостиниц и отелей Казахстана.

Актуальные знания и престижный сертификат курса «Менеджер гостиничного бизнеса» — это Ваш путь к успешной карьере Администратора гостиницы!

Инвестируйте в образование! Записывайтесь на курс!

Курс «Менеджер ресторанного бизнеса»

Курс «Менеджер ресторанного бизнеса» предназначен для тех, кто работает в ресторанной сфере, планирует активное развитие собственного бизнеса, покупку мастер-франшизы или инвестиции в сетевой общепит.

Для процветания ресторана недостаточно только хорошей кухни. Важно подобрать квалифицированный персонал и искусно организовать его работу. Заняться всеми этими задачами под силу только опытному специалисту, прошедшему квалифицированное обучение.

В процессе обучения на курсе «Менеджер ресторанного бизнеса» опытные рестораторы и наставники научат вас быть профессионалом в сфере ресторанного бизнеса. Вы изучите секреты менеджмента ресторана по следующим важным направлениям:

• введение в ресторанный бизнес: особенности;
• типы организационных структур управления, их основные параметры и принципы проектирования;
• особенности структуры предприятий ресторанного бизнеса, предприятия ресторанного бизнеса различного типа: рестораны, кафе, бары;
• особенности ресторанного хозяйства и его функции, эффективное управление рестораном (выбор системы налогообложения, бизнес-планирование и др.);
• организация процесса: постановка конкретных задач, распределение обязанностей, делегирование полномочий;
• мотивация персонала ресторана: определение потребностей и эффективные формы мотиваций;
vстандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане;
• организация предпринимательской деятельности предприятий ресторанного бизнеса;
• документирование управленческой деятельности на предприятиях ресторанного бизнеса;
• санитария и гигиена на предприятиях ресторанного бизнеса;
• алкогольные и безалкогольные напитки;
• организация банкетов и приёмов;
• изучение компьютерных программ, используемых в ресторанном бизнесе;
• освоение психологии делового общения;
• обязанности менеджера ресторана, способы качественного набора сотрудников;
• навыки грамотного руководителя, наставничество, коучинг для персонала;
• категории гостей по национальным предпочтениям;
• ориентация сервиса на продажи, посуда, барная карта, карта вин, составление меню и его презентация;
• локальный маркетинг, маркетинговые зоны;
• риск-менеджмент в ресторанном бизнесе;
• имидж предприятий ресторанного бизнеса.

В ходе интенсивного обучения вы освоите науку организации взаимодействия всех структурных подразделений ресторана, организации труда персонала, обеспечения и контроля запасов и технического состояния оборудования, правила техники безопасности, пожарной безопасности. Вы досконально изучите специфику процесса контроля качества продуктов, маржинальности блюд, научитесь отслеживать уровень продаж, грамотно выстраивать маркетинговую кампанию и продвижение бренда, умело управлять персоналом зала и кухни…

После успешного окончания курса «Менеджер ресторанного бизнеса» вы получаете сертификат и шанс продолжить профессиональную карьеру в ресторанном бизнесе, открыть собственное дело, либо трудоустроиться на высокооплачиваемую позицию: перед квалифицированным менеджером открываются двери лучших ресторанов.

Инвестируйте в образование! Записывайтесь на курс!

Информация о центре

Центр корпоративного обучения «BILIM PARK»

Мы предлагаем до 100 бизнес-курсов и специализированных тренингов: бухгалтерские и экономические, компьютерные, по менеджменту, языковые и строительные, включая формат репетиторства и коучинга по конкретным специализациям.

Образовательные курсы ЦКО «BILIM PARK» спроектированы для казахстанских компаний, учитывают множество нюансов казахстанских реалий, имеют высокий стандарт качества и сфокусированы на развитии и повышении самых востребованных рынком РК профессиональных компетенций.

Наши слушатели проходят авторское обучение под руководством опытнейших казахстанских педагогов-специалистов и бизнес-экспертов с большим научным, педагогическим и практическим опытом работы, многие из которых имеют научную степень.

Сами занятия и интенсивы проводятся в классах, оборудованных всем необходимым для эффективной работы слушателей.

Заказывая корпоративное обучение в Центре корпоративного обучения «BILIM PARK»

в Астане (Нур-Султан):

Вы получаете возможность выбора сроков, места и графика обучения;

Вы повышаете квалификацию сотрудников на постоянной и регулярной основе с сертификационным подтверждением;

Вы увеличиваете конкурентоспособность и укрепляете командный дух компании;

Вы значительно экономите бюджет компании за счет единовременного обучения нескольких специалистов;

Вы имеете возможность принимать участие в подборе преподавательского состава.

После обучения по программам учебных курсов в «BILIM PARK» и успешной сдачи зачета (собеседования), наши выпускники получают сертификаты о получении специализации и свидетельства о повышении квалификации, которые соответствуют требованиям современных профессиональных стандартов.

Наши курсы:

Бухгалтерские и Экономические курсы:

• 1С Бухгалтерия 8.3
• Аудит
• Административно-хозяйственная деятельность
• БАНКОВСКОЕ ДЕЛО
• БИЗНЕС ПЛАНИРОВАНИЕ
• ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ
• КУРСЫ БУХГАЛТЕРОВ
• Международные стандарты финансовой отчетности
• НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ
• ОРГАНИЗАЦИЯ БИЗНЕСА
• Сертифицированный бухгалтер-практик. НАЛОГОВЫЙ УЧЕТ
• Система менеджмента качества
• Финансовый менеджмент

Компьютерные курсы:

• 3D MAX
• Adobe Flash
• Adobe InDesign
• Adobe Photoshop
• ArhiCAD
• AutoCAD
• CorelDraw
• Microsoft Access
• Microsoft Excel
• Microsoft Project
• SEO-оптимизация
• Веб-дизайн
• Дизайн интерьера
• Дизайн полиграфии
• Интернет маркетинг
• Компьютерная грамотность
• Ландшафтный дизайн
• Разработка сайта
• СММ менеджер
• Языки программирования

Менеджмент:

• Менеджер гостиничного бизнеса
• Менеджер по кадрам
• Менеджер по продажам
• Менеджер по туризму
• Менеджер ресторанного бизнеса
• Менеджер-маркетолог
• Менеджер по управлению персоналом
• Офис-менеджер

Репетиторство:

• ВСЕМИРНАЯ ИСТОРИЯ
• ИНФОРМАТИКА
• ИСТОРИЯ КАЗАХСТАНА
• МАТЕМАТИКА
• ПОДГОТОВКА В КТЛ
• ПОДГОТОВКА В НИШ
• ПОДГОТОВКА В РОССИЙСКИЕ ВУЗЫ
• ПОДГОТОВКА К ЕНТ
• ПОДГОТОВКА К РФМШ
• ПОДГОТОВКА К ШКОЛЕ
• РЕПЕТИТОРСТВО 1-11 классы
• РУССКИЙ ЯЗЫК
• ФИЗИКА

Строительные курсы:

• Безопасность и охрана труда
• Инженер производственно-технического отдела
• Сметное дело
• Технадзор
• Технология строительства

Тренинги:

• Коммуникативные навыки
• Конфликтология и психологическое айкидо
• Менеджер гостиничного бизнеса
• Менеджер медиасферы
• Менеджер по продажам
• Менеджер-маркетолог Спецкурс для начинающих
• Ораторское искусство 1 ступень базовая
• Ораторское искусство 2 ступень общая
• Ораторское искусство Юный оратор
• Основы Журналистики
• Переговоры против конфликтов
• Тайм-менеджмент
• Тактика тел переговоров. Холодные звонки
• Тактика телефонных переговоров
• Техника деловой переписки
• Тимбилдинг
• Управление человеческими ресурсами HR
• Экскурсовод
• Этика делового общения
• Эффективная работа в единой команде
• Эффективное управление персоналом
• Эффективные переговоры
• Эффективный маркетинг
• Эффективный руководитель

Языковые курсы:

• АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК
• АРАБСКИЙ ЯЗЫК
• ИСПАНСКИЙ ЯЗЫК
• ИТАЛЬЯНСКИЙ ЯЗЫК
• КАЗАХСКИЙ ЯЗЫК
• КИТАЙСКИЙ ЯЗЫК
• КОРЕЙСКИЙ ЯЗЫК
• НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК
• ПОДГОТОВКА К IELTS
• ПОДГОТОВКА К TOEFL
• ТУРЕЦКИЙ ЯЗЫК
• ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫК
• ЧЕШСКИЙ ЯЗЫК
• ЯПОНСКИЙ ЯЗЫК